La vitamine B5 est hydrosoluble, c’est-à-dire qu’elle est soluble dans l’eau. C’est vitamine est aussi connue sous le nom de vitamine « antistress ».
Quels bénéfices santé ?
Contribue à la synthèse normal ainsi qu’au métabolisme normal des hormones stéroïdes, de la vitamine D, et de certains neurotransmetteurs
Contribue à réduire la fatigue et à des performances intellectuelles normales
Réduction de la fatigue
Dans quels aliments ?
Foie de veau (1,81 mg/100g)
Champignon (1,75 mg/100g)
Choses à savoir !
La vitamine B5 est présente dans de nombreux aliments. Cette vitamine fut isolée en 1933 pour la première fois dans la levure par le chercheur R.J. Williams.
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