Vitamine B5 (Acide pantothénique )
Qu’est-ce que c’est ?
La vitamine B5 est hydrosoluble, c’est-à-dire qu’elle est soluble dans l’eau. C’est vitamine est aussi connue sous le nom de vitamine « antistress ».
Quels bénéfices santé ?
- Contribue à la synthèse normal ainsi qu’au métabolisme normal des hormones stéroïdes, de la vitamine D, et de certains neurotransmetteurs
- Contribue à réduire la fatigue et à des performances intellectuelles normales
- Réduction de la fatigue
Dans quels aliments ?
- Foie de veau (1,81 mg/100g)
- Champignon (1,75 mg/100g)
Choses à savoir !
La vitamine B5 est présente dans de nombreux aliments. Cette vitamine fut isolée en 1933 pour la première fois dans la levure par le chercheur R.J. Williams.