Chrome

Qu’est-ce que c’est ?

Le chrome est un élément trace, mais ayant un rôle essentiel au niveau du métabolisme des glucides et des lipides.

Quels bénéfices santé ?

  • Contribue au métabolisme normal des macronutriments
  • Contribue au maintien d’une glycémie normale

Dans quels aliments ?

  • Aneth crue (20,3 µg/100g)
  • Huitre (12,3 µg/100g)
  • Chou frisé (8,3 µg/100g)

Choses à savoir !

Le chrome est un minéral mal absorbé par l’organisme. Le taux d’absorption moyen du chrome est de l’ordre de 2%. Cependant, certaines formes de chrome sont mieux absorbées que d’autres. Ainsi, le picolinate de chrome a une meilleure absorption qui s’élève à 2,8%.

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