Vitamine B9 (Folaat)
Wat is het?
Vitamine B9 is in water oplosbaar.
Het is de ster vitamine voor zwangere vrouwen! Het is essentieel voor de vorming van de placenta en de groei van de baarmoeder tijdens de zwangerschap.
Deze vitamine wordt ook folaat genoemd vanwege haar verhoogde aanwezigheid in de bladeren van planten.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen?
- Vermindert vermoeidheid
- Draagt bij tot de groei van het weefsel van de moeder tijdens de zwangerschap
- Draagt bij tot de goede werking van het immuunsysteem
- Draagt bij tot de normale synthese van aminozuren
- Foliumzuur speelt een rol in het proces van celdeling
In welke levensmiddelen?
– Kippenlever (578 µg/100g)
– Zonnebloempitten (254 µg/100g)
– Romaine sla (136 µg/100g)
– Spinazie (125 µg/100g)
– Asperges (101 µg/100g)
– Lijnzaad (93,7 µg/100g)
Dingen om te weten!
De functionele vorm is tetrahydrofolaat. Een tekort aan vitamine B9 leidt tot een vertraging van de DNA-synthese, alsmede tot een vertraging van de rijping van rode bloedcellen. Dit laatste uit zich in macrocytaire anemie (=grote rode bloedcellen).
Tijdens de zwangerschap leidt een tekort tot misvormingen in het zenuwstelsel van de foetus.