La vitamine K vient compléter le groupe des vitamines liposolubles. Cette vitamine est connue pour son rôle au niveau de la coagulation sanguine normale. La vitamine K existe sous trois formes : la phylloquinone (K1) issue des feuilles vertes, la ménaquinone (K2) provenant des bactéries intestinales et la ménadione (K3) qui est un composé synthétique. En plus de sa contribution à la coagulation sanguine, la vitamine K joue un rôle au niveau du maintien d’une ossature normale. L’apport de référence est de 75 µg par jour. Cependant les personnes prenant des anticoagulants à la coumarine ne doivent pas dépasser des apports supérieurs à 25µg par jour.
Fisher utilise de la vitamine K sous forme naturelle et plus précisément sous forme de ménaquinone (K2). La K2 a une biodisponibilité plus élevée que la K1 ce qui signifie que l’organisme l’assimile plus facilement et que l’efficacité est renforcée.