Vitamine E (Tocoferol)

Wat is het?

Vitamine E is vetoplosbaar. Vitamine E bestaat in de vorm van 8 verbindingen, waarvan æ-tocoferol de bekendste is.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen?

  • Helpt cellen te beschermen tegen oxidatieve stress

In welke levensmiddelen?

– Zonnebloempitten (42,3 mg/100 g)

– Amandelen (23,8 mg/100 g)

– Extra olijfolie van eerste persing (22,3 mg/100 g)

– Lijnzaadolie (8,99 mg/100 g)

– Noten (1,67 mg/100 g)

Dingen om te weten!

Een tekort aan vitamine E veroorzaakt ernstige schade aan de membranen van zenuw- en spiercellen. Een tekort is ook mogelijk bij premature baby’s als zij geen supplement krijgen. Dit uit zich door een abnormale broosheid van de rode bloedcellen.

Winkelwagen
Scroll naar top